Qualche sera fa ho cenato in un ristorante piccolo ma ottimo, vista la qualità dei piatti, i prezzi, e la location.
La padrona, gentile e premurosa, sulla scelta del vino ci ha consigliato il Teroldego Rivedibile.
Era davvero un vino eccellente, e non mi sono stupito visto che è fatto dalla cantina Foradori di Mezzolombardo, una delle migliori del mio Trentino.
“Ma perchè lo hanno chiamato rivedibile, Signora? E’ un Teroldego maiuscolo!”
La signora ci ha portato con un risolino tra il divertito e l’imbarazzato il foglietto quisopra.
Rivedibile.
Elisabetta Foradori è una grande.
Chiedete ed assaggiate il Teroldego Rivedibile della cantina Foradori, credetemi.
Poi mi direte.
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